Roulés d'aubergine au jambon

Roulés d'aubergine au jambon

4.6 69 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 aubergine de belle taille
3 pincées de sel
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
250 g de coulis de tomates
1 c. à café d'origan déshydraté
100 g de jambon blanc coupé en 8 rectangles (3 tranches environ)
125 g de mozzarella coupée en tranches (0,5 cm)
3 feuilles de basilic frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 622 mg

Protein 11 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 h 10 min

Miniröstis de pommes de terre

Miniröstis de pommes de terre

30 min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25 min

Moussaka

Moussaka

1 h 40 min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 h 30 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 min

Tomates farcies au chèvre et au poulet

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1 h

Poivrons farcis au riz persillé

Poivrons farcis au riz persillé

45 min

Aubergines roulées à la ricotta

Aubergines roulées à la ricotta

1 h 30 min

Papillotes de poulet, tomate et mozarella

Papillotes de poulet, tomate et mozarella

35 min

Courgette farcie au jambon

Courgette farcie au jambon

50 min

Moussaka grecque

Moussaka grecque

1 h 20 min