Tortilla de picadillo

Tortilla de picadillo

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Prep. 10 min

Total 45 min

10 portions

Ingredients

200 g de fromage panela coupé en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
850 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive
250 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1000 g de viande de bœuf hachée
3 c. à café de sel
1 c. à café de thym frais effeuillé
1 c. à café de poivre moulu
150 g de raisins secs
tortillas de maïs pour le service
laitue romaine pour le service
yaourt à la grecque pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2138 kJ / 509 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 48 g

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Escapade au Mexique vol. II 8 Recipes
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