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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail dont 1 pressée3
-
de persil frais équeutés4 brins
-
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition60 g
-
de pain en petits dés2 tranches
-
de tomates épépinées1200 g
-
oignon coupé en quatre1
-
de pain rassis en morceaux2 tranches
-
concombre en morceaux20 cm
-
poivron rouge ou vert, en morceaux1
-
50 g de vinaigre de xérèsde vinaigre de vin50 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
eau pour ajuster la texture
-
légumes variés en petits dés, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
355 kcal /
1480 kJ
Protein
7 g
Fat
21 g
Carbohydrates
29 g
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