Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

3.8 5 ratings
Prep. 25 min
Total 35 min
10 morceaux

Ingredients

  • de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2-3 cm)
    500 g
  • d'oignons coupés en deux
    170 g
  • oeufs
    2
  • de fins flocons d'avoine
    30 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de noix de muscade moulue
    2 pincées
  • gousse d'ail
    1
  • de feuilles d'épinards surgelées décongelées, bien égouttées (± 350 g)
    450 g
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • d'huile végétale
    30 g
  • de beurre clarifié
    3 c. à soupe

Nutrition per 1 morceau

Calories 140.5 kcal / 587.8 kJ
Protein 4.1 g
Fat 8.1 g
Carbohydrates 14.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 574.9 mg

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