Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

4.8 8 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 35 min

9 portions

Ingredients

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 571.7 mg

Protein 9 g

Calories 644.4 kJ / 154 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuit vapeur en coupelle 8 Recipes
Canada

You might also like...

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1 h 20 min

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2 h 30 min

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 h

Gâteau vapeur aux épinards

35 min

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

35 min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Cuisson de l'épeautre perlé

35 min

Cuisson de l'épeautre complet

35 min

Cuisson du millet

45 min

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10 min

Gâteau petit-déjeuner

40 min