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Pizza fantôme
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
Pizza
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser30 g
-
d'eau220 g
-
de sucre1 c. à café
-
de charbon actif en poudre5 g
-
de levure fraîche20 g
-
de farine de blé400 g
-
de sel1 c. à café
-
de tomates en dés, en boîte250 g
Garniture
-
d'olives noires, dénoyautées grandes de préférence50 g
-
de mozzarella250 g
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de basilic frais les feuilles uniquement3 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
664.9 kcal /
2782 kJ
Protein
27 g
Fat
24.4 g
Carbohydrates
84.3 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
1075.3 mg
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