Skip to main content Search
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Prep. 15 min
Total 48 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

4.0(1)

1 h

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

3.8(4)

4 h 30 min

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

3.0(1)

30 min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

No ratings

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8(6)

2 h 50 min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.3(12)

15 min

Meringue spoken

Meringue spoken

4.0(8)

12 h 25 min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7(54)

25 min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3(4)

35 min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5(2)

40 min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

4.5(28)

50 min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

5.0(3)

3 h 10 min