Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 50 min

6 porties

Ingredients

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Groentenbouillonpasta

45 min

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min