Skip to main content Search
Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons
4.2 15 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 35 min
20 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte à ravioli
  • 250 g de farine
  • 1 œuf
  • 120 g d'eau tiède
  • 5 g de sel
  • fécule de maïs pour fariner
La farce
  • 1 cm gingembres frais
  • 4 brins de ciboulette fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 3 oignons nouveaux émincés
  • 100 g de carotte en morceaux
  • 50 g de champignons de Paris frais émincés
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 3 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 300 g d'eau
  • 700 g de bouillon de légumes

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 1 g
Calories 138 kJ / 33 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France
Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(81)

2 h 15 min

Ramen complet au chashu

4.6(12)

15 h 15 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.4(78)

1 h 5 min

Baos au poulet et curry

4.6(82)

4 h 40 min

Bao bun au porc braisé

4.3(112)

1 h 20 min

Okonomiyaki

4.3(24)

50 min

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

3.7(22)

35 min

Buns au porc frits

4.4(26)

1 h 30 min

Pitas grecques

4.6(28)

2 h 55 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(30)

1 h 10 min

Pitas libanaises

4.8(54)

2 h 20 min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(49)

2 h 30 min