Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 œufs
- 300 g de farine de blé
- 500 g d'eau, et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
- 400 g de chair de courge butternut, en cubes
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 110 g de noisettes
- 1 gousse d'ail
- 8 feuilles de sauge fraîche, hachées, et un peu pour la finition
- du sel
- du poivre moulu
- huile d'olive, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
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