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Chili de pois chiches
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
oignon coupé en quatre1
-
gousses d'ail4
-
de gingembre frais2 cm
-
d'huile neutre2 c. à soupe
-
d'épices (cumin, garam masala, curcuma, paprika, chili)3 c. à café
-
de tomates concassées en conserve et leur jus400 g
-
de concentré de tomate70 g
-
de beurre de cacahuète2 c. à soupe
-
d'eau150 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pois chiches en conserve égouttés, ou déjà cuits400 g
-
de pousses d'épinards125 g
-
de persil frais ciselés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
310 kcal /
1297 kJ
Protein
13 g
Fat
13 g
Carbohydrates
30 g
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