Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 410 g suiker
- 330 g zachte boter
- 5 eierdooier
- 260 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 60 g havervlokken, en iets meer om te besprenkelen
- 1 ½ tl zout
- 480 g vers geperst citroensap
- 2 citroenen, liefst biologisch, enkel de schil
- 1 stuk verse gember (± 2 cm), fijn geraspt (optional)
- 60 g opklopbare room, 30-40% V.G.
- 8 eieren
- 1 vanillestokje, enkel het merg
- 50 g kwark kaas
- 80 g ricotta
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en fruitgedeelte in dunne plakjes gesneden, als afwerking (optional)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 891.5 kJ / 213.1 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 156.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Thaise rode curry
1h
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1h
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
No ratings
Pindakoekjes met chocolate-chip
No ratings
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14h 15min
Driekoningentaart met hazelnoten
No ratings
Ijs van amarenakersen
8h 10min
Vleesballetjes met parelrijst
No ratings
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
No ratings