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Confiture de pommes cuites pour les provisions
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
12 bocaux
Ingredients
-
100 g de raisins secs (tout type)
-
50 g de rhum
-
2 citrons non-traités
-
1000 g de sucre gélifiant (2:1)
-
2000 g de pommes, acidulées (p. ex. Boskoop), en morceaux (3 cm x 4 cm)
-
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
-
3 - 4 c. à soupe de cannelle moulue selon les goûts
-
4 clous de girofle
-
100 g d'amandes effilées
-
4 - 6 c. à soupe de liqueur d'amande (Amaretto)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bocal
Sodium
3.5 mg
Protein
2.7 g
Calories
2141.7 kJ /
511.9 kcal
Fat
4.6 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
116 g
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