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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brioche à la crème de whisky
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
12 parts
Ingredients
-
de sucre en poudre70 g
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
de lait et un peu pour la dorure160 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de farine à pain et un peu pour le plan de travail500 g
-
œuf1
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule80 g
-
de crème de whisky (voir "Conseil(s)")70 g
-
de sel1 pincée
-
de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")50 g
-
d'eau250 g
-
de jus de citron20 g
-
sucre glace pour la finition
Nutrition per 1 part
Calories
288.2 kcal /
1205.7 kJ
Protein
6.8 g
Fat
9.2 g
Carbohydrates
42.4 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
27.2 mg
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