Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
- 4 c. à soupe d'huile
- 1 c. à soupe de piment en poudre
- 2 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'eau
- 400 g d'échine de porc, désossée en morceaux (2 cm)
- 110 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousse d'ail
- 2 branches de céleri en bâtonnets
- 5 carottes en bâtonnets
- 1 poivron rouge en lanières
- 2 cm de gingembre frais en lamelles
- 1 oignon émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 340.9 kcal / 1426.1 kJ
- Protein
- 24.1 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 25.7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Sodium
- 1261.7 mg
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