Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Escalope de veau, réduction à la fraise
Ingredients
-
150 g de fraises surgelées150 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de sucre roux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
-
farine de blé pour fariner
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Saumon mariné et purée de carotte
50 min
Curry rouge de canard
1 h 15 min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Canard laqué et purée de vitelotte
35 min
Bœuf mijoté aux champignons
5 h 20 min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3 h 45 min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 h 10 min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min