Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

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Prep. 20 min
Total 3 h
20 pièces

Ingredients

La ganache
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
    3
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    160 g
  • de lait
    160 g
  • gousses de vanille (les graines seulement)
    2
  • de mascarpone
    240 g
Les macarons
  • de poudre d'amande
    150 g
  • de sucre glace
    300 g
  • de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
    100 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 206.9 kcal / 868 kJ
Protein 3.5 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 21.6 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 5.3 g
Sodium 26.3 mg

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