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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macarons à la vanille
Prep. 20 min
Total 3 h
20 pièces
Ingredients
La ganache
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
160 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
160 g de lait
-
2 gousses de vanille (les graines seulement)
-
240 g de mascarpone
Les macarons
-
150 g de poudre d'amande
-
300 g de sucre glace
-
100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
26.3 mg
Protein
3.5 g
Calories
868 kJ /
206.9 kcal
Fat
11.8 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
21.6 g
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Thermomix® et moi n°35
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France
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