Compatible versions
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto z orzechów nerkowca
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
60
g orzechów nerkowca
or 60 g orzeszków piniowych - 30 g liści bazylii, świeżych
- 100 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli
Zupa z warzyw korzeniowych
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojona w 1 cm plastry
- 150 g selera, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
150
g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wariant)
or 150 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki - 1100 g wody
-
1
łyżka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2185.1 kJ / 522.3 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 42.3 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 631 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1h
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Zupa pomidorowa z ryżem, soczewicą i szpinakiem
30min
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Zupa jarzynowa z makaronem
45min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Pomidorowa z makaronem
35min
Wegetariański krupnik z kaszą jaglaną
55min