Compatible versions
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g ryżu basmati
- 1750 g wody
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wariant)
- 350 - 400 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 220 g cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g masła, pokrojonego na kawałki
or 50 g oliwy z oliwek - 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 6 ząbków czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 150 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 5 g kolendry, świeżej, łodygi i liście, pokrojonej na 2 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry do dekoracji (optional)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 4 kawałki skórki z limonki, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 5 x 1 cm)
- 1 laska cynamonu
- 4 strączki kardamonu
- 4 goździki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- grzanki, do podania (optional)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji (optional)
- limonka, pokrojona w ćwiartki, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3272.6 kJ / 782.2 kcal
- Protein
- 39.9 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 39.6 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 905.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Warzywna zupa krem
50min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1h 5min
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1h 5min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem z cukinii
35min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min