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Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
4.6 18 rating
Prep. 5 min
Total 2 h 10 min
8 portions
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Ingredients

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 échalote
  • 30 g de beurre
  • 200 g d'épinards frais
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de crème liquide entière
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 50 g de parmesan râpé
  • 150 g de maquereau fumé émietté
  • 1 c. à café de paprika

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 342.4 mg
Protein 8.8 g
Calories 1012.3 kJ / 244.6 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 2.9 g

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Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

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