Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

3.8 8 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 230.5 mg

Protein 4.7 g

Calories 507 kJ / 122.3 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Granité basilic

No ratings

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

50 min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 min

Risotto aux raisins et champignons

30 min

Œufs Bénédicte

45 min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 h 15 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 h

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Velouté d'asperge

30 min