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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Potage aux orties et granola au curry
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
Le granola au curry
-
d'huile d'olive et un peu pour la plaque60 g
-
de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)200 g
-
de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)300 g
-
de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)100 g
-
de curry en poudre relevé1 c. à café
-
de vinaigre balsamique40 g
-
de miel30 g
Le potage aux orties
-
de poireau bio150 g
-
d'oignons bio200 g
-
d'asperges vertes bio150 g
-
de courgettes bio600 g
-
d'eau600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 ½ - 2 c. à café
-
de gingembre frais15 g
-
de poivre de la Jamaïque1 c. à café
-
d'huile d'olive30 g
-
de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")50 g
-
les herbes aromatiques fraîches
Nutrition per 1 portion
Calories
635 kcal /
2659 kJ
Protein
22 g
Fat
41 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
676 mg
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