![Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb3ef3ba-ebea-492c-9cf5-b56b1742ec51/Derivates/1de5cc97-2f35-4bd2-a67f-560923216c93.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g białej ciecierzycy, suszonej
- woda, do namoczenia ciecierzycy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ pęczka kolendry, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bułki tartej
- 40 g czarnuszki (patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 200 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski (0,5 x 5 cm)
-
10
g żółtej pasty curry
or 1 łyżeczka curry, mielonego (patrz wskazówka) - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g mleczka kokosowego
-
1 - 2
szczypty cukru
or 1 - 2 szczypty cukru kokosowego - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 45.5 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodium
- 676 mg
In Collections
Alternative recipes
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h