Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 114 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 sztuk

Ingredients

  • wody
    1700 g
  • czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
    250 g
  • soli
    2 ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    4
  • kaszy gryczanej, prażonej
    100 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    400 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oleju
    80 g
  • majeranku, suszonego
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu ziołowego
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 łyżeczka
  • pudru z grzybów (optional) mielonych
    1 - 2 łyżeczki
  • sosu sojowego
    30 g
  • kaszy manny
    50 g

Nutrition per 1 sztukę

Calories 387.3 kcal / 1620.6 kJ
Protein 14.8 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 53.4 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 1166.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...