Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h 45 min

8 portions

Ingredients

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crème glacée - mode sauce 10 Recipes
France

You might also like...

Betteraves marinées aux framboises

1 h 35 min

Pain cétogène à la farine de coco

50 min

Plateau de douceurs salées pour maman

30 min

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

1 h 45 min

Mélange pour fromage frais ou crudités

No ratings

Macédoine de légumes d'été aux algues

45 min

Mousse au chocolat fruitée

50 min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1 h 35 min

Cheesecake déstructuré aux fraises

5 h 25 min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2 h

Ananas caramélisé aux épices

50 min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 h