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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
Prep. 15 min
Total 16 h 45 min
8 portions
Ingredients
La veille
-
de sucre en poudre150 g
-
jaunes d'œufs6
-
de lait entier400 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.375 g
-
de fromage de chèvre frais coupé en morceaux300 g
-
de sel1 pincée
Le jour même
-
de farine de blé complet170 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de sel¼ c. à café
-
de betteraves cuites coupées en morceaux250 g
-
eau120 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
de sel2 - 3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
546 kcal /
2284.5 kJ
Protein
14.1 g
Fat
36.8 g
Carbohydrates
41.2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
19.2 g
Sodium
390.7 mg
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