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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive20 g
-
d'asperges vertes en morceaux (3 cm)1000 g
-
gousse d'ail2
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de sucre en poudre10 g
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d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)60 g
-
de beurre en morceaux100 g
-
de pommes de terre en morceaux150 g
-
d'épinards surgelés décongelés et égouttés100 g
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté1
-
de noix de muscade moulue1 pincée
-
de jus de citron10 g
-
de poivre moulu selon vos goûts1 c. à café
-
de sel selon vos goûts1 c. à café
-
de pignons de pin30 g
-
piment rouge frais égrené, haché1
-
de crème, min. 30% M.G.150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
330 kcal /
1379 kJ
Protein
6 g
Fat
4 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
706 mg
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