Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quatre
650 g de calamars en morceaux
60 - 80 g chorizo en cubes (1 cm)
150 g de carottes en cubes (1 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
350 g de fumet de poisson (voir conseil)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
½ piment rouge frais épépiné et émincé
½ - 1 c. à café de poudre de paprika
1 feuille de laurier déshydratée
400 g d'haricots blancs en boîte égouttés
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1104 mg

Protein 44 g

Calories 1990 kJ / 475 kcal

Fat 21 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Moussaka à la turque

1 h 10 min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2 h 45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Sauce choron

20 min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

35 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Couscous royal

1 h 10 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min