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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
Prep. 15 min
Total 5 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive20 g
-
d'oignons coupés en quatre200 g
-
de calamars en morceaux650 g
-
de chorizo en cubes (1 cm)60 - 80 g
-
de carottes en cubes (1 cm)150 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de fumet de poisson (voir conseil)350 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
piment rouge frais épépiné et émincé½
-
de poudre de paprika½ - 1 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
-
d'haricots blancs en boîte égouttés400 g
-
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
475 kcal /
1990 kJ
Protein
44 g
Fat
21 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1104 mg
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