Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quatre
650 g de calamars en morceaux
60 - 80 g chorizo en cubes (1 cm)
150 g de carottes en cubes (1 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
350 g de fumet de poisson (voir conseil)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
½ piment rouge frais épépiné et émincé
½ - 1 c. à café de poudre de paprika
1 feuille de laurier déshydratée
400 g d'haricots blancs en boîte égouttés
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1104 mg

Protein 44 g

Calories 1990 kJ / 475 kcal

Fat 21 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

No ratings

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

2 h

Pilaf de riz sauvage au porc

1 h 10 min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 h

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Saumon teriyaki sous-vide

1 h 20 min

Bœuf Stroganoff

1 h

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10 min

Baguette

3 h 45 min

Ragoût d'agneau

1 h 45 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Couscous royal

1 h 10 min