Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 11.8 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 365.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâté chinois
1h 30min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4h
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Trempette S'mores
No ratings
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40min
Longe de porc accompagnée de purée
1h 30min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1h
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min