Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

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Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
4 parts

Ingredients

  • de biscuits apéritifs salés type crackers
    100 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    70 g
  • feuilles de gélatine (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
    3
  • citron jaune
    1
  • concombre
    1
  • fleur de sel
    1 c. à café bombée
  • de fromage frais type Philadelphia
    320 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • civette fraîche ciselée
    1
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 454.3 kcal / 1896.3 kJ
Protein 11 g
Fat 34.8 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 978.5 mg

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