Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
110
g de saumon fumé et quelques brisures pour la finition
or 110 g de truite fumée et quelques brisures pour la finition - le jus d'un citron jaune
- 230 g de petits-suisses
- 70 g de ricotta
- 8 tranches de pain préalablement grillées
- 200 g d'endives coupées en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile neutre (huile de tournesol par ex.)
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 8 feuilles de cerfeuil frais pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 496 kcal / 2084 kJ
- Protein
- 22 g
- Fat
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fibre
- 5 g
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