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Tartines scandinaves
4.2 26 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 110 g de saumon fumé et quelques brisures pour la finition
    110 g de truite fumée, et quelques brisures pour la finition
  • le jus d'un citron jaune
  • 230 g de petits-suisses
  • 70 g de ricotta
  • 8 tranches de pain préalablement grillées
  • 200 g d'endives coupées en tronçons
  • 2 c. à soupe d'huile neutre (huile de tournesol par ex.)
  • 1 c. à café de vinaigre de xérès
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 feuilles de cerfeuil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g
Calories 2084 kJ / 496 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 49.5 g

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