Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Pannacotta aux œufs de saumon
Ingredients
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 de citron jaune non traité zeste et jus
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
-
200 g de lait écrémé
-
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins d'aneth frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 h 20 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 h
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35 min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 h
Verrine saumon-endive
10 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min