Compatible versions
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe au lait ribot
- 250 g de farine de blé
- 3 œufs
- 500 g de lait ribot
- 30 g de beurre demi-sel mou
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- ½ cube de bouillon de volaille
- 800 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g de beurre demi-sel
- beurre, pour la poêle
- 12 belles noix de saint-jacques
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1529 kJ / 362 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 36.7 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Crêpes suzette
35min
Marmite aux palourdes
1h 50min
Velouté d'automne aux gambas
40min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1h 35min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1h 20min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Pizza au fromage et aux lardons
1h 30min
Cotriade
1h
Tarte printanière
50min
Bar farci à l'oseille
1h 10min