Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de beurre
- 8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m.g. (dont 250 g très froids)
- 6 œufs
- 500 g de lait
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 80 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2065.6 kJ / 498.6 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 124.6 mg
Alternative recipes
Soufflé au munster et au cumin
1h 10min
Entremets ananas aux petits-beurre
3h 15 min
Gâteau aux trois laits
2h
Moelleux coco et cœur coulant chocolat
2h 30min
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3h
Bûche banane-cacahuète
4h
Tarte à l'ananas
3h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40 min
Charlotte aux framboises
3h 40min
Délice pomme-speculoos
12h