Skip to main content Search
Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons
3.9 13 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 échalotes pelées et coupées en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de porto rouge
  • 500 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 150 g de pâte brisée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2522 kJ / 604 kcal
Fat 42 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Travers de porc à la moutarde

4.0(27)

1 h 20 min

Terrine de campagne

3.3(6)

25 h 15 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

3.6(78)

40 min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5(581)

40 min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

3.8(41)

1 h 10 min

Roulé de pintade au chou

4.0(20)

1 h 10 min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

3.3(13)

2 h 5 min

Paupiettes de chou au poulet

4.5(67)

2 h 10 min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(232)

2 h 35 min

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1 h 50 min

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.3(50)

35 min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2(47)

1 h 30 min