Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

4.3 14 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

Mélange pommes de terre et amandes

100 g d'amandes
500 g de pommes de terre à cuire en tranches (env. 5 mm)
230 g de boisson à l'avoine (non sucrée)
1 c. à café de sel
2 c. à café de marjolaine séchée
30 g de flocons d'avoine

Sauce tomate et finition

100 g d'oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais petit, épépiné
de l'huile d'olive et plus pour cuire
1 c. à soupe de sucre brun
800 g tomate en dés, en conserve
1 c. à café de cumin en poudre
de sel et plus selon vos goûts
½ c. à café de poivre moulu
400 g d'haricots verts frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2087 kJ / 500 kcal

Fat 28 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Moussaka de lentilles

2 h 20 min

Curry de légumes indien

50 min

Soupe de pois chiches aux épinards

40 min

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1 h 45 min

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

No ratings

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

No ratings

Falafel et houmous de betterave rouge

20 min

'Mac & Cheese' au butternut

45 min

Nouilles sautées aux légumes

30 min

Tofu en ragoût

30 min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min