Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 28 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
sel
poivre moulu
30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
25 g de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)
250 g d'ananas frais coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
16 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 893 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 h 15min

Limande-sole gratinée à l'orange

35min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Longe de veau farcie aux pistaches

2 h 30min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1 h

Salade de rouget aux figues

50min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3 h

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

55min