Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

3.8 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g de lardons fumés type allumette
7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
1 oignon nouveau coupé en deux
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
30 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
8 filets de rouget
1 filet d'huile d'olive
salade verte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 432.8 mg

Protein 19 g

Calories 1728.5 kJ / 415 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de crabe et sucrine en salade

25 min

Truite farcie au maroilles

1 h

Sardines grillées à la gremolata

35 min

Mille-feuille de bar aux légumes

1 h 10 min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Hareng mariné et radis roses

1 h 15 min

Salade aux fruits de mer

30 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Calamars farcis comme en Algarve

1 h 10 min

Salade de rouget

1 h 30 min

Agneau au citron

1 h 10 min

Tajine de daurade au citron confit

40 min