Skip to main content Search
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
3.5 27 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de pois cassés
  • 1300 g d'eau
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de radis roses
  • 1 orange non traitée
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 100 g de mimolette coupée en petits dés
  • 30 g de noisettes décortiquées et concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 515.3 mg
Protein 25 g
Calories 2226.3 kJ / 533.8 kcal
Fat 26.8 g
Fibre 13.5 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 min

Rillettes de lentilles aux noix

3.9(16)

25 min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

3.4(26)

55 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0(38)

35 min

Taboulé de sarrasin

4.4(51)

2 h 35 min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

4.2(60)

1 h 10 min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(43)

45 min

Salade de petit épeautre aux légumes

4.4(44)

1 h 15 min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

4.1(70)

55 min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4(117)

55 min

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

4.1(61)

1 h

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(319)

45 min