Langoustines à la vapeur de gingembre

Éplucher du gingembre

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Bouchées de poisson amok, sauce coco

Pétoncles marinières

Poulet mariné cuit sur la braise

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

Crevettes exotiques coco-gingembre

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

Marinade à la moutarde et au miel

Crème d'avocat aux herbes

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz