Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

3.7 116 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

250 g de poireaux en tronçons (vert et blanc)
180 g de carottes en gros tronçons
1 branche de céleri en gros morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1500 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille
1 feuille de laurier frais
2 étoiles de badiane
3 clous de girofle
2 baies de genièvre
du sel
du poivre moulu
le zeste d'½ orange non traitée
2 c. à soupe de sauce de soja
250 g de nouilles de blé chinoises
400 g de courgettes en spaghetti
4 pavés de saumon frais de 150 g chacun env.
1 c. à café bombée de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 2598 kJ / 621 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Pâtes complètes aux crevettes

55 min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45 min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1 h

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30 min

Risotto au poulet et aux artichauts

35 min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 min

Colin farci et asperges sauce au citron

45 min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 min

Riz au curry vert et aux crevettes

30 min

Saumon aux épices et pommes de terre

40 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 h