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Parmentier de banane plantain au chorizo
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de lardons fumés200 g
-
de chorizo doux, coupé en rondelles220 g
-
de persil frais, équeutés et ciselés3 brins
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
d'eau600 g
-
bananes plantain non épluchées et fendues en deux dans la longueur2
-
de lait350 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de beurre30 g
Nutrition per 1 part
Calories
530.3 kcal /
2211.8 kJ
Protein
23.8 g
Fat
32 g
Carbohydrates
34.5 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
1755.5 mg
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