Compatible versions
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
-
650
g tub kalmara, świeżych, oczyszczonych, pokrojonych w ok. 1 cm krążki
or 650 g krążków kalmara, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 80 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 350 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g białej fasoli, z puszki, odsączonej
- kolendra, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1990 kJ / 475 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1104 mg
In Collections
Alternative recipes
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Omułki w białym winie
35min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Małże z pikantnym sosem
1h
Japońska zupa ramen
1h 50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Koncentrat bulionu rybnego
20min