Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9 54 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
8 porcji

Ingredients

  • omułków, świeżych, oczyszczonych
    800 - 1000 g
  • ząbki czosnku
    2
  • korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
    20 g
  • papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    20 g
  • curry, mielonego
    1 ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • trawy cytrynowej, świeżej pokrojonej na 4 cm kawałki, zmiażdżonej
    10 g
  • bagietki ok. 40 cm każda
    1 - 2
  • kolendra, świeża drobno pokrojona, do podania (ok. 10 g)
  • limonka pokrojona w ćwiartki
    1

Nutrition per 1 porcję

Calories 317.7 kcal / 1329.2 kJ
Protein 17.5 g
Fat 12.6 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 737.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...