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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crumble de truite fumée aux herbes
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
La pâte à crumble
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de farine de blé60 g
-
de beurre coupé en morceaux60 g
La garniture
-
d'échalote coupée en deux20 g
-
de persil frais équeutés4 - 5 brins
-
de coriandre fraîche équeutés4 - 5 brins
-
de menthe fraîche4 - 5 feuilles
-
de courgettes coupées en morceaux500 g
-
de ricotta fraîche120 g
-
de jus de citron fraîchement pressé40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de truite fumée taillée en lanières200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
396 kcal /
1650.3 kJ
Protein
22.8 g
Fat
26 g
Carbohydrates
15.8 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
14.5 g
Sodium
924.5 mg
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