Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de pommes de terre

1 h 5 min

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1 h 20 min

Gratin de cornettes

50 min

Salade de poulet au curry

30 min

Salade de cornettes

30 min

Salade de cervelas au fromage

10 min

Salade de pâtes

35 min

Salade céleri-pomme

10 min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50 min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 min

Salade de carottes

15 min