Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
Ingredients
-
140 g de pain rassis
-
500 g d'eau
-
350 g d'asperges blanches épluchées et coupées en morceaux
-
410 g de carottes coupées en morceaux
-
40 g de gruyère coupé en morceaux
-
2 œufs
-
1 branche de thym frais
-
50 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de carottes
-
45 g de tahini
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
-
20 g d'eau
-
5 g d'huile de lin
-
1 pincée de cumin en poudre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 h 5 min
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
50 min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35 min
Pâtes fraîches rouges
1 h
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 h 10 min
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 min
Crème fouettée
10 min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 h 15 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 h 20 min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min
Carottes râpées à ma façon
20 min