Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Alternative recipes
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5 min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Banane sauce noix de coco-cannelle
30min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20min
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min