Skip to main content Search
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
4.4 14 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à crumble au cacao
  • 25 g d'amandes décortiquées
  • 25 g de beurre
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de farine de blé
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
  • 60 g de lait
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de liqueur de coco type Malibu
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
  • cacao en poudre pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g
Calories 2718 kJ / 654.5 kcal
Fat 45.5 g
Fibre 8.5 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1 h 30 min

Verrine mocaccino et caramel

3.5(24)

45 min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

3.3(38)

30 min

Tarte fine façon cheesecake

4.1(26)

4 h

Carré aux fraises

4.0(79)

13 h 15 min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4.0(4)

4 h 35 min

Mini-forêts noires

4.6(5)

1 h 30 min

Mille-feuille de tuiles aux noisettes

4.1(18)

2 h

Tartelette fleur à la crème d'amande

4.2(47)

1 h 10 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

4.4(74)

2 h

Cheesecakes en verrine

4.7(468)

3 h 5 min

Pannacottas after eight

4.0(145)

5 h 35 min