Gratin de poisson

Gratin de poisson

4.4 298 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

60 g d'emmental coupé en morceaux
30 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de farine
150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
250 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1298 kJ / 309 kcal

Fat 16.3 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poisson 11 Recipes
France

Best of avec le Sensor 27 Recipes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France

You might also like...

Sauté de veau Marengo

1 h 15 min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Gratin de courgettes aux crevettes

55 min

Papillotes de lieu noir

45 min

Marmites de la mer

45 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Flan express au roquefort

30 min

Veau Marengo

55 min

Lapin à la moutarde

1 h

Blanquette de cabillaud

55 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min