Compatible versions
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Rillettes de thon aux câpres
15min
Sangria blanche à la fraise
12h
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30 min
Rillettes de maquereau
1h 30min
Carpaccio de saint-jacques
45min
Tartare de bar
10min
Cocktail Spritz aux agrumes
12h